Foie gras mi-cuit maison

Canard Mulard ou de Barbarie, nourri au maïs, élevé et abattu dans les Landes (IGP), cuisiné maison avec du cognac Rémi Landier, du poivre sauvage de Madagascar (Voatsiperifery) et un mélange de 4 épices. Un délice !

Il a fait des émules l’année dernière, alors si le voulez sur votre table de fêtes ne tardez pas, car les quantités sont limitées. Livré sous vide quel que soit le format choisi.

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